先日、友人からお誘いを受けて、とある交流会へ行ってきました。
それは、ワイン好きが集まる会合のようなもので、
利きワインゲームだったり、ソムリエによるワインセミナーであったり、
希少価値の高いワインの試飲会だったり、ワインを中心に
親交を深めるのが目的の集まりでした。
私が参加した会のテーマは、ワインカクテルレシピ紹介というもので、
その名の通り、ワインベースのカクテルを作って試飲するのです。
ワインはワインでしか飲んだことがなく、ワインベースのカクテルがあることも
知らなかった私は、とっても楽しかったです。
今日は、中でもとても美味しかったレシピのご紹介を。
まずは、アルコール初心者向けのレシピ。
キティ：赤ワイン：90ml、ジンジャーエール：90ml
カリモーチョ：赤ワイン：90ml、コカコーラ：90ml
カルピス赤ワイン：赤ワイン：30ml、カルピス（水で薄めたもの）：70ml
次に、アルコールを楽しみたい中級以上向けのレシピ。
キール：白ワイン：100ml、ルジェ クレーム ド カシス：20ml
スプリッツァー：白ワイン：90ml、ソーダ：90ml、スライス・ライム：適量
ワイン・クーラー：ロゼワイン：90ml、オレンジジュース：30ml、グレナデンシロップ：15ml、
ホワイトキュラソー（トリプルセック）：10ml
お試しあれ。